PURE RAWKalziumalge, Lithothamnium Pulver (Roh), natürlich reich an Calcium und Magnesium, zum Backen oder Mixen, 110 g
25,00 €
227,27 € / 1000 g
Vorrätig
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– Natürliche Quelle für bioverfügbare Mineralien und 72 weitere Spurenelemente
– Besonders reich an Calcium und Magnesium
– Geschmacksneutral
– Leicht zu verwenden
– Vielseitig einsetzbar
– Ideal für Smoothies, Shakes oder Säfte
– Optimal zum Backen und Kochen (Pfannkuchen, Muffins, Kekse, Kuchen etc.)
– Hitzestabil
– Ständige Qualitätskontrollen
– Ohne Zusatzstoffe
Beschreibung
Die marine Rotalge, auch bekannt als Lithothamnium calcareum, ist eine einzigartige Meeresalge mit der Fähigkeit, im Meerwasser natürlich vorkommende Mineralstoffe zu sammeln und an sich zu binden. Das macht diese Alge zur idealen Quelle für bioverfügbare Mineralien und Spurenelemente und ist besonders calcium- und magnesiumreich: eine seltene Kombination!
Aufgrund ihres Aussehens hat man sie lange Zeit mit einer Koralle verwechselt. Es handelt sich jedoch nicht um eine Meereskoralle, sondern um eine Alge.
Unsere Alge Lithothamnium sp. wird in der isländischen See nachhaltig angebaut. Das Meer in Nordwestisland bietet ideale Bedingungen für ein reichliches Wachstum von Mineralien in Algen.
Diese Algen wachsen in 8-10 Meter Wassertiefe und sinken nach der Wachstumsphase zu Boden. Sie werden an einem kleinen Ort in Island (Bildudalur) durch Wildpflückung geerntet und schonend getrocknet.
Danach wird der Rohstoff durch behutsames Vermahlen zu einem sehr feinen weißen Pulver in Irland weiterverarbeitet, welches äußerst leicht und angenehm in der Anwendung ist.
Das Algen-Pulver ist als Lebensmittel außerdem sicher und leicht zu verwenden. Unsere Kalziumalge eignet sich gut zum Verfeinern von Smoothies, Säften, Desserts und Gebäck.
Calcium und Magnesium werden zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt und tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Calcium trägt zu einer normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei und Magnesium trägt zur Erhaltung einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Herkunft: Europa
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal: 8 kJ / 2 kcal
Fett: < 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
– davon Zucker: < 0,1 g
Ballaststoffe: < 0,5 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: < 1,0 g
Calcium: 34500 mg (4313 % NRV*)
Magnesium: 2600 mg (693 % NRV*)
Jod: 1000 µg (667 % NRV*)
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion 2,5 g
Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
– davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
Calcium: 900 mg (113 % NRV*)
Magnesium: 100 mg (27 % NRV*)
Jod: 25 µg (17 % NRV*)
*% NRV = Prozentsatz der Nährstobezugswerte gemäß Verordnung VO (EU) 1169/2011 (LMIV)
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