

PURE RAWBio Nori Flocken 15 g
7,50 €
500,00 € / 1000 g
Vorrätig
Lieferzeit: 2-4 Werktage
– Getrocknete Meeresalgen von Hand geerntet
– Aus kontrolliert biologischem Anbau
– Mit angenehm mild süßlich-rauchigem Geschmack
– Leicht zu verwenden
– Vielseitig einsetzbar
– Ständige Qualitätskontrollen
– Rohkostqualität
– Ohne Zusatzstoffe
Beschreibung
Nori, auch Purpurtang genannt, ist eine Rotalge, deren wunderbare Farbgebung von dunkelgrün bis rot und schwarz variieren kann und als „Sushi-Alge“ zu den bekanntesten Algen in unseren Breiten zählt.
Unsere Nori Flocken werden auf natürliche Weise schonend getrocknet, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe
erhalten bleiben. Sie sind dank ihres angenehm mild süßlich-rauchigen Geschmacks, ein universell einsetzbares Würzmittel. Nach Belieben können sie getrocknet verwendet oder für wenige Minuten eingeweicht werden.
Herkunft: Nordwestpazifik, Südwestatlantik
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g getrocknete Algen
Energie kJ / kcal: 909 kJ / 218 kcal
Fett: 1,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 10,0 g
– davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 32,0 g
Eiweiß: 24,0 g
Salz: 5,9 g
Jod: 8616 µg
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g rehydrierte Algen
Energie kJ / kcal: 134 kJ / 32 kcal
Fett: < 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
– davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 0,4 g
Jod: 1217 µg
Wichtige Hinweise
– Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.
– Der Jodgehalt je nach Charge kann schwanken.
– Meeresalgen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.
– Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den Meeresalgen entstehen. Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes Salz. Dies ist kein Qualitätsmangel.
– Von Hand geerntet. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können natürliche Materialien marinen Ursprungs enthalten sein.
– Kann Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Meeresfischen enthalten.
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