PURE RAWKakao Pulver Sorte Criollo, Bio & Roh
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Fein-herber Kakao Genuss für echte Liebhaber. Das Criollo Kakao-Pulver wird mit viel Sorgfalt in Peru angebaut und anschließend schonend fermentiert, in Rohkostqualität getrocknet und verarbeitet. Diese schonende Herstellung garantiert den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe. Das Kakao-Pulver der Sorte Criollo ist nicht nur unglaublich lecker sondern auch vielseitig einsetzbar. Für eine feine Schoko-Note in Müslis, Getränken, Smoothies, Desserts und Kuchen oder als eigene Rohkost-Schokoladenvariation.
| Inhaltsmenge | 180g |
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Beschreibung
Kakao – die Speise der Götter. Bereits die Mayas und Azteken wussten um den Genuss des Kakaos und mischten die gerösteten und gemahlenen Kakaobohnen zu einem herben Getränk – dem „Xocoatl“. Bis heute ist Kakao aufgrund seines unvergleichlichen Geschmacks wesentlicher Bestandteil vieler leckerer Speisen und Getränke. Ob in Form von Schokolade oder als köstliches Kakaogetränk – ein Stimmungsaufheller ist er allemal.
Das Pure Raw Kakao-Pulver stammt von der Sorte „Criollo“, auch „Würzkakao“ genannt. Dieser gilt als der Edelste unter den Edelkakaosorten und wird seit langem aufgrund seines fein-herben Geschmacks und seinen ausgeprägten Nebenaromen für Edelschokolade angebaut. Criollo-Kakao enthält weniger Säure und Bitterstoffe als herkömmliche Kakaosorten und ist dadurch milder.
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal): 1789 kJ / 427 kcal
Fett 11,1 g
davon gesätigte: 7,1 g
Kohlenhydrate: 54 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 29,99 g
Eiweiß: 26,8 g
Salz: < 0,1 g
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