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PURE RAWKakaobohnen, Sorte Criollo aus Peru (Bio & Roh), 250 g
14,50 €
58,00 € / 1000 g
Vorrätig
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Zart-herber Kakaogenuss für echte Liebhaber. Geniesse diese Köstlichkeit als wertvollen Rohkost-Snack oder kreiere Deine eigenen Naschereien z.B. in Kombination mit Trockenfrüchten.
| Inhaltsmenge | 250g |
|---|
Beschreibung
Kakao ist einer der bedeutendsten Schätze unserer Zeit und Das Superfood schlechthin. Bereits für die Mayas und Azteken waren Kakaobohnen eine wahre Kostbarkeit und wurden sogar als Zahlungsmittel eingesetzt.Die Pure Raw Kakaobohnen sind von der Sorte “Criollo”. Dieser zählt zu den edelsten Kakaosorten weltweit und das schmeckt man! Er verfügt über sehr besondere Geschmacks- und Aromaeigenschaften, weswegen er auch als “Würzkakao” bezeichnet wird. Diese kostbare Kakaosorte beinhaltet weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säuregehalt als herkömmliche Sorten was ihr eine extra milde Note verleiht. Die Kakaobohnen werden gewissenhaft und auf schonende Weise in Peru erzeugt und sind leicht fermentiert, wodurch sich das unvergleichlich fein-herbe Aroma entwickelt. Die schonend getrockneten Kakaobohnen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal): 2571 kJ / 614 kcal
Fett 44,86 g
davon gesätigte: 26,31 g
Kohlenhydrate: 42,4 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: < 0,1 g
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